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CÔTE ARCADES

Sweet life...

01 décembre 2012

Après-midi gourmand !

Organiser un après-midi entre filles... Placé sous le signe de la gourmandise ! Passer du temps en cuisine pour mon plus grand plaisir ! Faire un moelleux aux poires... Plat de présentation & cloche Ikéa (Merci Marie de me l'avoir ramené !) Le déguster avec un thé à la rhubarbe... Grignoter des biscuits... Des sachets de thé à la vanille & chocolat noir Recette trouvé là A la place du citron moi j'ai mis des grains de vanille ! Merci à Bliss & Co pour les étiquettes ! Sablés aux biscuits de Reims... ... [Lire la suite]
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19 juillet 2012

My Sugar

Recette du jour Prendre des bouteilles en verre achetées là (mais il y a rupture de stock !)  Du sucre en poudre  Des gousses de vanille de la Réunion envoyées par ma tati de là-bas !  On passe le tout au mixeur (sucre & gousses & graines des gousses grattées)... Et on obtient son sucre vanillé maison !  On met le tout dans les bouteilles, des étiquettes kraft, un coup de tampon... Tadam !  
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27 février 2012

Gourmandise

Préparer des beignets de carnaval... Leur donner pour changer des formes étoile, coeur, etc... Les glisser dans des boites... Et les offrir... Boite Milk & Paper Etiquette tamponnée home made Etiquette autocollante "Fait Maison" Bliss & Co  *** Recette de ma mami :   500 gr farine 2 tasses sucre 4 oeufs 1/2 sachet de levure Sucre vanillé (moi je mets carrément des graines de vanille grattées dans la gousse) 1 zeste de citron 1 pot de crême fraiche 1/2 verre de rhum Mélanger le tout. ... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

Tampon biscuit

Un tour à la librairie... Coup de coeur pour un coffret... L'objet du délit ? Ce tampon à biscuits... Avec son livret de recettes... Hop ! On teste... Galette bretonnes & biscuits aux 5 céréales... Et je dois dire que je suis un peu déçu des recettes Je trouve qu'il faut rajouter de la farine aux quantités dites et que ce fut laborieux ! La mère Poulard n'a pas de souci à se faire, c'est pas maintenant que je vais devenir la reine des galettes bretonnes ! Biscuits maison éditions Larousse Clic pour se le... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Bavardage du week-end

Profiter des derniers rayons du soleil... Les regarder batifoler dans l'eau... Voir la Capucine fleurir... Au passage remercier J'adore J'adhère pour les graines ! Se plonger dans un petit livre de recettes dédiées au Speculoos... Y piocher l'idée du goûter... Préparer ce délicieux cake... Et l'adorer ! Livre Mini Marabout Moule en bois Milk & Paper  Merci aux éditions Marabout !    
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15 juillet 2011

Plaisir gustatif...

Préparer un délicieux biscuit au beurre de cacahuéte -commerce equitable- & Confiture de framboise bio... Recette tirée de la sacro-sainte bible de Martha Stewart qui ne quitte plus ma cuisine depuis un bon moment... C'est divin ! Les pupilles sont en osmose avec les papilles... Livre Biscuits, sablés, cookies de Martha Stewart Editions Marabout Dispo dans toutes les bonnes librairies ou là : Editions Marabout
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03 mars 2011

Se la couler douce

Prendre du lait écrémé Des Fruits rouges surgelés 1 cuillère de sirop d'agave Quelques graines de vanille Mixer le tout Savourer ce smoothie light Et se détendre !!!
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26 octobre 2010

Se remonter le moral en 1 leçon !

Magloomandises ce billet est pour toi... Qui connait quelque chose de mieux que le chocolat pour se  remonter le moral ? Voilà donc la recette des Brownies vite faits !!! Pour environ 8 brownies il faut : - 2 oeufs - 100 gr de sucre en poudre - 100 gr de chocolat pâtissier - 100 gr de beurre - 50 gr de farine - des noix de pécan * Mélanger les oeufs entiers avec le sucre & la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Concasser grossièrement les noix de pécan, mélanger le tout. ... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

Historia

Reçu ce matin dans ma Bal... Ce hors série "La cuisine Gourmande d'Autrefois" A chaque période de l'Histoire correspond une Recette & l'origine de son invention... On y retrouve Vatel, Apicius, Le potager du Roi, Néron, Napoléon, Melba... On passe du Gâteau de Savoie à la Blanquette de Veau, de la Crême Chantilly à la Poule au Pot... Un très bon magazine !!! Je le conseille à tous les Gourmand(e)s et aux passionné(e)s de l'Histoire
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14 juillet 2009

Le temps des Cerises

Il reste des CeRiSeS... Une p'tite recette vite fait... Prendre un joli bocal, alterner les couches de cerises & de sucre... Refermer... Et hop !!! J'ai rajouter une petite goutte de Rhum & de la Vanille de La Réunion... Et voilà quand on a envie d'une salade de fruits, de beignets, de clafoutis... On pioche dedans !!! Psst : C'est la 1ère fois que je le fait... Recette de Belle-Maman !!!
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